Seguramente has visto en las tiendas varios productos que traen como descripción “proteína hidrolizada” y en esta entrada te vamos a explicar de qué se trata y cuales son sus beneficios.
¿Qué es la proteína hidrolizada?
La proteína hidrolizada sale de un proceso llamado hidrólisis en el cual se separa en aminoácidos, al igual que en péptidos, polipéptidos, y peptonas, eliminando elementos no requeridos y además creando un producto “pre-digerido”.
Este producto libera más rápido sus aminoácidos en el organismo para ser utilizado por los músculos en los procesos de restauración de las fibras, por lo que es ideal para consumirlo después de finalizar la rutina de ejercicio.
Beneficio de la proteína hidrolizada
Esta es un tipo de proteína que tiene la particularidad de ser más fácil de digerir, por lo que es una buena opción para las personas que les cae pesado otro tipo de producto. Además es una excelente opción para los que buscan mejorar reducir el dolor muscular de inicio tardío, el cual es el dolor que se siente cuando los músculos inician el proceso de reparación y fortalecimiento.
-Es ideal para personas que les cae pesado al estómago los derivados lácteos.
-Es ideal para personas de edad avanzada que buscan mantener su estructura muscular, ya que evita el catabolismo muscular.
-Ayuda a optimizar el estrés oxidativo para lograr la máxima adaptación al entrenamiento.
-Promueve la recuperación muscular.
-Ayuda a aumentar los niveles de masa magra y en la reducción del tejido graso.
Cómo sacarle mejor provecho a esta proteína
Para sacarle el mejor provecho a este tipo de proteína se recomienda no mezclarlo con leche, sabemos que suena ilógico que alguien la quiera mezclar con algo de lo que fue separado, pero hay que decirlo.
De igual forma, la ciencia señala que el mejor momento para consumir proteína hidrolizada es, en el rango de 50 minutos luego de finalizar la sesión de entrenamiento, se puede mezclar con algún zumo de una fruta, de esta forma el cuerpo digiere más rápido y otorga los nutrientes que solicitan los músculos.
Si te interesa el consumo de este tipo de producto puedes consultarlo con un especialista y mientras haces eso puedes ver la variedad de proteínas hidrolizadas que tenemos dando click aquí.
Fuentes y referencias:
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