La crema de brócoli con colágeno en polvo es una receta clásica con un giro nutricional que indudablemente vas a amar.
En esta oportunidad te presentamos una receta deliciosa enriquecida con colágeno, respaldada por sus beneficios para la salud de la piel, articulaciones y más.
¿Por qué colágeno en polvo?
El colágeno es una proteína estructural clave en el cuerpo, fundamental para la salud de la piel, las articulaciones y los tejidos conectivos. Incorporar colágeno en polvo en recetas como la crema de brócoli ofrece una forma deliciosa de cuidar tu bienestar.
Receta de Crema de Brócoli con Colágeno en Polvo:
Ingredientes:
-1 brócoli fresco, cortado en floretes.
-1 cucharada de aceite de oliva.
-1 cebolla picada.
-2 dientes de ajo picados.
-4 tazas de caldo de verduras.
-1 taza de leche (puede ser leche de almendra o de tu elección).
-1 cucharada de colágeno en polvo sin sabor.
-Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1.- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, cocinándolos hasta que estén tiernos (acitronados).
2.- Agrega el brócoli y cocina por unos minutos.
3.- Vierte el caldo de verduras y deja hervir. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno (suave).
4.- Con una licuadora de inmersión, mezcla para hacer puré la sopa hasta obtener una consistencia suave.
5.- Vierte la leche y revuelve bien, luego cocina a fuego lento durante unos minutos.
6.- Al momento de servir, espera que se enfríe un poco y agregas el colágeno en polvo, la sal y pimienta al gusto.
Y ahora disfruta de una crema de brócoli nutritiva con un toque de colágeno.
Tabla Nutricional Aproximada (por porción):
Calorías: Aproximadamente 150-200 kcal
Proteínas: Alrededor de 10-15 g (varía según la cantidad de colágeno y leche utilizada)
Grasas: Alrededor de 8-10 g (principalmente provenientes del aceite de oliva)
Carbohidratos: Alrededor de 15-20 g (principalmente provenientes del brócoli y la leche)
2 Comentarios
Hola , muy buena recetas, me interesa el colageno hidrolizado, el costo y en qué tienda en san Luis lo tendrán
Hola Laura, tenemos una amplia variedad de colágeno hidrolizado, puedes verlos aquí https://gnc.com.mx/cuidado-personal/colageno.html
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