Los huevos extra proteicos son una excelente opción si tienes como objetivo complementar tus requerimientos de proteína diaria.
Si en tus metas tienes aumentar el consumo de proteína este platillo de huevos revuelto extra proteicos pueden ser una excelente alternativa.
Los huevos de por sí ya contienen aproximadamente 13 gramos de proteína por unidad, pero con esta receta podrías triplicar su contenido de proteína y adicionarle otros nutrientes dependiendo del tipo de proteína que le agregues.
INGREDIENTES:
– 1 cucharada de mantequilla sin sal o aceite de oliva extra virgen.
– 3 huevos grandes.
– 1 scoop de proteína de suero de leche sin sabor.
– Sal y pimienta (de preferencia kosher).
– Cebolla (opcional).
– Pimiento morrón (opcional).
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PREPARACIÓN:
1.- En un bowl agregar los huevos y mezclar muy bien hasta que se integre la clara con la yema.
2.- Agregar un scoop de proteína de suero de leche sin sabor al bowl donde están los huevos y mezclar hasta que se integre a la mezcla, añadir sal y pimienta.
3.- En un sartén caliente derretir la mantequilla o calentar el aceite.
4.- Si desea agregar la cebolla y el morrón, ¡este es el momento! Estos ingredientes deben estar picados en cuadros pequeños y se deben cocinar por unos 5 minutos o hasta que se acitrone los ingredientes.
5.- Vierta al sartén caliente la mezcla de huevos y proteína, deje que se cocine hasta cuajar los huevos.
6.- Sirva en un plato y disfrute de esta comida con extra proteína que te ayudará a cumplir tus metas.
