Antes de preguntarnos qué tan fuerte “pega” un pre-entreno, hay una pregunta más básica: ¿qué sabemos realmente del producto que vamos a consumir?
En el gimnasio existe una manera bastante peculiar de recomendar un pre-entreno: “prueba éste, pega durísimo”. La frase dice mucho sobre la experiencia que algunas personas buscan, pero bastante poco sobre la calidad del producto.
Un pre-entreno puede contener ingredientes con buena evidencia detrás y acompañar distintos objetivos deportivos. Antes de llegar ahí, necesitamos cierta confianza en algo mucho más elemental: qué contiene, quién lo fabrica, de dónde viene y si el producto que llegó a nuestras manos corresponde realmente con lo que declara su etiqueta.
Visto así, elegir tiene menos que ver con encontrar el bote más hardcore del anaquel y bastante más con saber qué estamos mirando.
La seguridad empieza antes de abrir el bote
Cuando hablamos de seguridad en suplementos es fácil pensar inmediatamente en efectos secundarios, cantidades o tolerancia. Todo eso importa, pero hay una etapa anterior.
En México, los suplementos alimenticios están sujetos a disposiciones sanitarias sobre los ingredientes que pueden utilizar, su fabricación, etiquetado y comercialización. COFEPRIS también establece ingredientes prohibidos o restringidos y realiza acciones de vigilancia cuando identifica productos que incumplen la regulación.
Hay una precisión importante: los suplementos alimenticios no reciben un registro sanitario individual como sucede con los medicamentos. Por eso, encontrar un producto que presume estar “registrado ante COFEPRIS” no debería tomarse automáticamente como una garantía.
Lo que sí existe es un marco sanitario que establece qué puede formar parte de un suplemento y las condiciones aplicables a su producción y comercialización. Y esto nos lleva a un tema menos visible que la lista de ingredientes.
Cuando la etiqueta y el contenido no cuentan la misma historia
La adulteración de suplementos está documentada por autoridades sanitarias e investigaciones internacionales. Se han identificado productos que no contienen lo indicado en la tabla nutrimental o, peor aún, que contienen sustancias o ingredientes no declarados en su etiqueta.
Más que alarmar, es un recordatorio de la importancia de estar seguros de que el producto es auténtico y de que su contenido corresponde con lo declarado.
COFEPRIS publica alertas sanitarias sobre suplementos que presentan irregularidades y ha señalado problemas como ingredientes no permitidos, información incompleta sobre el fabricante, ausencia de lote o caducidad y productos cuya procedencia resulta difícil de verificar.
De pronto, el lugar donde compramos deja de ser solamente una cuestión de precio o conveniencia.
La procedencia también cuenta
Internet hizo extraordinariamente fácil conseguir casi cualquier suplemento. También hizo más difícil responder una pregunta que antes parecía sencilla: ¿quién me está vendiendo esto?
Un precio sorprendentemente bajo, un producto importado que aparece en un marketplace sin información clara del vendedor o un bote cuya etiqueta luce diferente pueden parecer asuntos comerciales. Cuando hablamos de algo que vamos a ingerir, vale la pena prestarles atención.
Comprar a través de canales formales permite tener mayor claridad sobre procedencia, fabricante o importador y contar con un punto de contacto si existe algún problema.
En GNC México, los productos comercializados son comprados directamente a los fabricantes y pasan por procesos de revisión orientados al cumplimiento de las normas de calidad y regulación aplicables. La compañía también garantiza como originales los productos adquiridos a través de su sitio oficial.
La fórmula también tiene que tener sentido
Después podemos mirar aquello que normalmente recibe toda la atención: los ingredientes.
Cafeína, beta-alanina, citrulina y creatina aparecen con frecuencia en pre-entrenos. Aquí importa menos volver a explicar qué hace cada uno que revisar si la fórmula declara con claridad sus ingredientes, cantidades y porciones.
Con la cafeína, por ejemplo, también cuentan nuestro consumo habitual de otras fuentes, la sensibilidad individual y el horario. Para quien entrena por la noche, una cantidad elevada de estimulantes puede interferir con el sueño; sacrificar descanso para intentar mejorar el rendimiento tiene una ironía difícil de ignorar.
Una larga lista de ingredientes no demuestra por sí sola que un producto sea mejor. En nutrición deportiva, la espectacularidad del envase sigue siendo una unidad de medida bastante imprecisa.
Lo que podemos aprender de una etiqueta
No hace falta convertirse en especialista en regulación para hacer una primera revisión. Podemos empezar buscando ingredientes y cantidades declaradas, tamaño de la porción, instrucciones de consumo, fabricante o importador, lote, caducidad y condiciones de conservación.
También vale la pena revisar el estado del envase y sus sellos, especialmente cuando compramos un producto por primera vez. Si la procedencia es difícil de establecer, falta información básica o aparecen promesas extraordinarias y afirmaciones terapéuticas, tenemos buenas razones para investigar un poco más antes de consumirlo. El lote y la fecha de caducidad ayudan, además, a identificar el producto y verificar que se encuentra dentro de su periodo de consumo.
Una etiqueta clara no demuestra por sí sola que una fórmula vaya a producir determinado resultado. Sí nos permite saber mucho mejor qué estamos evaluando.
La última parte de la ecuación somos nosotros
Un producto auténtico, correctamente etiquetado y formulado con ingredientes permitidos todavía tiene que encontrarse con una persona que lo va a consumir, y todos somos diferentes.
Nuestra sensibilidad a los estimulantes, el resto de los suplementos y bebidas que consumimos, el horario de entrenamiento y algunas condiciones personales pueden cambiar la experiencia. Seguir las instrucciones de uso y evitar improvisar porciones son medidas sencillas que ayudan a utilizar mejor la información disponible.
Ante condiciones médicas, uso de medicamentos, embarazo o dudas particulares sobre determinados ingredientes, es recomendable consultar con un profesional de la salud.
En GNC también puedes acercarte a un Coach GNC para comparar fórmulas y entender aspectos como cantidades, ingredientes, presencia de estimulantes y diferencias entre las opciones disponibles.
Al final, confiar en un pre-entreno requiere algo más que reconocer los ingredientes del frente del envase. Saber qué contiene, de dónde viene y cómo encaja en nuestra propia rutina ofrece una base mucho más útil para decidir qué vamos a poner en ese scoop.
Referencias
- Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). Marco jurídico para suplementos alimenticios. Gobierno de México.
- Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). ¿Cómo leer etiquetas de los suplementos alimenticios? Gobierno de México.
- Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). Ingredientes prohibidos o restringidos. Gobierno de México.
- Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). Alertas sanitarias de suplementos alimenticios. Gobierno de México.
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance: Fact Sheet for Health Professionals.
- Guest, N. S., VanDusseldorp, T. A., Nelson, M. T., et al. (2021). International Society of Sports Nutrition position stand: caffeine and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 18, 1.
